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西兰花,宝宝辅食里最常见的食材。一般在宝宝添加了辅食一两个月以后,就可以把西兰花压成泥状喂食。宝宝吃西兰花的好处可谓多多,可促进生长,维持牙齿及骨骼正常,保护视力,提高记忆力以及增强孩子免疫力等。 长沙月嫂服务 月嫂服务 
 
育婴师:下面,让我们一起来看看,用西兰花可以做出什么好吃又好看的辅食吧!
西兰花土豆泥
推荐食用月龄:7个月或以上宝宝
土豆含有丰富的淀粉及糖类,其所含的粗纤维,可促进肠胃蠕动,有通便和缓解婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。
准备食材:土豆20克、西兰花10克。
☑步骤1:土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透;
☑步骤2:西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下;
☑步骤3:焯水后捞出剁碎;
☑步骤4:将蒸好的土豆碾成泥;
☑步骤5:土豆与西兰花搅匀,捏成球状即可上盘。
西兰花鸡蛋羹
推荐食用月龄:12个月或以上宝宝
准备食材:鸡蛋1个、西兰花5g、精肉5g、胡萝卜5g。
☑步骤1:西兰花洗净焯水,取绿色部分切碎,胡萝卜洗净去皮切碎;
☑步骤2:鸡蛋打散,倒入适量凉白开搅匀;
☑步骤3:将剁碎的西兰花和胡萝卜还有精肉末一同放入蛋液中;
☑步骤4:搅拌均匀后,放入蒸锅中蒸5分钟即可。
小青蛙西兰花泥
推荐食用月龄:12个月或以上宝宝
鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养,健脑益智。
准备食材:西兰花200克、熟鹌鹑蛋4个、香油适量、盐适量、胡萝卜适量、海苔适量。
☑步骤1:将鹌鹑蛋去壳备用。将西兰花摘小朵用淡盐水浸泡片刻用清水冲净,然后下锅煮熟;
☑步骤2:捞出沥干水分后将西兰花搅拌成泥,加入适量香油拌匀。找一半圆容器填满西兰花泥;
☑步骤3:取几个鹌鹑蛋切掉一半,将两个鹌鹑蛋放在西兰花泥上面做眼睛;
☑步骤4:海苔剪出眼睛和嘴巴放在合适位置;
☑步骤5:再把胡萝卜切几个圆形做腮红即可。
花菜奶香土豆泥
推荐食用月龄:7个月或以上宝宝
多吃西兰花不但有利于人的生长发育,还能提高人体免疫功能。
准备食材:土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量。
☑步骤1:西兰花洗净掰成两小块;
☑步骤2:焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水;
☑步骤3:趁热放入搅拌机搅拌成糊状;
☑步骤4:土豆洗净、去皮、切片,上锅蒸12分钟左右;
☑步骤5:然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状;
☑步骤6:少量配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。
☑步骤7:然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,然后用道具挤到西兰花泥上即可。
简单食材做出美味辅食,宝宝吃得开心,身体更健康!


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