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家政常识

长沙家政:做菜小技巧,开水在烹饪中有多少神奇的作用!

长沙家政:做菜小技巧,开水在烹饪中有多少神奇的作用!

发表日期:2020-12-17点击:172

家政阿姨:经常下厨的人一定懂,一个标准灶台上绝对离不开开水,开水的神奇不仅在于能使肉变嫩,青菜更绿,海鲜去腥,而且还有许多奇效。今儿就带你盘点一下开水在烹饪中有多...

家政阿姨;做菜时葱姜蒜千万别乱放,99%的人都错了!

家政阿姨;做菜时葱姜蒜千万别乱放,99%的人都错了!

发表日期:2020-12-16点击:76

油盐酱醋、葱姜蒜末,做菜时这些调料的顺序大有讲究。正确的方法能把辅料作用发挥到极致,可惜99%的人都做错了!小编大家看看吧! 热锅放凉油 先把锅烧热后倒入凉油,等油到八...

家政阿姨:怎么做辣子鸡胸肉呢

家政阿姨:怎么做辣子鸡胸肉呢

发表日期:2020-12-12点击:170

三:辣子鸡胸肉 家政服务:长沙家政服务 食材: 鸡胸肉、辣椒、蚝油、料酒、黄豆酱油、豆瓣酱、葱姜、五香粉 做法: 1、鸡胸肉洗干净用肉锤锤几下,肉会更嫩,然后切成小丁 2、...

家政服务员:如何做好吃的酱大骨

家政服务员:如何做好吃的酱大骨

发表日期:2020-12-10点击:58

二:酱大骨 食材: 猪大骨、大葱、老抽、生姜、花椒、八角、食盐、料酒、生抽 做法: 1、大骨洗净凉水下锅焯水,捞出沥水 2、大葱切段,生姜切块,花椒八角装入调料包内 3、从大...

长沙家政服务:炒菜盐放多了怎么办?

长沙家政服务:炒菜盐放多了怎么办?

发表日期:2020-12-07点击:136

家政阿姨: 每次做菜总掌握不好咸淡,总免不了手滑盐放多,如果你只会闷头吃咸菜或者放水泡一泡,那就错过了好多美味啊!学会这几招,再也不怕调料放多~ 1 加糖或醋 做肉类、辣...

家政服务员:做饭炒菜技巧

家政服务员:做饭炒菜技巧

发表日期:2020-12-07点击:152

① . 煮牛肉时加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。 ②. 煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。...